【柏寧酒店自助晚餐實測】最正係脆皮乳豬?生蠔好食?任食鴨肝?

柏寧酒店自助晚餐
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柏寧酒店PLAYT自助晚餐食評

小編最近同爸爸去左柏寧酒店PLAYT食父親節自助晚餐,今期諗住試吓做Foodie所以就膽粗粗學人試吓寫食評, 希望大家支持吓啦!

其實都好耐無食過自助餐,個日行完Ikea見到PLAYT有個父親節Special,見佢個地點都算方便就決定Book黎同爸爸慶祝父親節。

食物

雖然食物上唔算得過超多,但係叫做咩都有。

首先係生蠔有美國同法國,個人覺得法國生蠔會鮮甜啲都約好食,美國生蠔會鹹啲,不過大隻啲。

再嚟就係父親節限定泰式生蝦刺身杯,當然唔少得凍海鮮啦,有龍蝦、峴 、海螺、蟹腳等,其他日式刺身壽司都有齊,除咗蟹腳比較突出,其他味道上都OK,同其他酒店水平差唔多。

相比之下小編會覺得佢嘅熟食較為出色,今次父親節主題熟食方便有有油封鴨肶、紅酒燴牛尾、黑啤酒燴牛肋骨、法國鴨肝、西班牙脆皮乳豬等。

小編最鐘意食就係佢個脆皮乳豬同燴牛尾,個乳豬做得夠脆同香口,同時唔會太油,不過注意燒乳豬需時,建議食咗先唔係會等等比較耐。至於燴牛尾就整得好淋,個汁好食又唔會搶咗個牛味。

其他麵檔同中式野食同唔錯,算比較多中式野食,仲有點心添加,個人比較鐘意個椒鹽軟殼蟹。

另外7點後記得拎燉湯同鮑魚鴨掌,賣相相當唔錯而且都幾入味。

至於甜品方面,小編覺得有少少失色,款式唔算話好吸引,不過叫做Apple Crumble、水果、 朱古力噴泉、西式甜品、 心太軟、Gelato都有。

整體黎講,小編同爸爸都算食得開心,時間充足唔會趕你走所以食咗好多野。特別爸爸係食肉獸所以好滿足。

希望小編呢邊食評幫到大家啦!

由於今次係父親節而且係星期五所以係$798一位,兒童HK$528。早午餐會平少少,不過唔知食物會係一樣定少啲呢。不過之前一直用開Klook訂,再用之前去旅行買旅遊活動嘅分抵扣少少,所以係平過直接Walk-in或者喺酒店官網訂嘅,大家可以去Klook格下價。

Klook.com

環境

個日一早去咗銅鑼灣行街,所以6點半就入咗去。一開始無咩人影咗約張相。

整體黎講都坐得尚算闊落,無話好逼。而且食個陣侍應侍應都算收野收得快,唔會拎完野食要等收野先食到。

柏寧酒店PLAYT自助餐時段及價格

父親節自助餐價錢

日期:2024年6月7日至30***
時間:18:30 - 21:30
星期一至星期四:成人HK$758 | 兒童HK$488
星期五至星期日及公眾假期:成人HK$798 | 兒童HK$528
***
《父親節自助餐- 節日晚餐特別時段*》
日期:2024年6月15日至16日
時段 A:17:00 - 19:15 |時段 B:19:45 - 22:00
價錢:成人HK$798 | 兒童HK$528
*包括無限暢飲特色飲料

《父親節自助餐- 節日早午餐特別時段*》
日期:2024年6月15日至16日
時間:11:45 - 14:30
價錢:成人HK$608 | 兒童HK$418
*包括無限暢飲氣泡酒和果汁

平日自助餐價錢

自助午餐

星期一至五 (12:00pm – 2:30pm)

成人 HK$418

小童 HK$298

早午自助餐

星期六至日及公眾假期 (11:45am - 2:30pm)

成人 HK$608

小童 HK$418

下午茶自助餐

星期六至日及公眾假期 (3:15pm - 5:15pm)

成人 HK$328

小童 HK$238

自助晚餐 (6:30pm – 9:30pm

)星期一至星期四

成人 HK$758

小童 HK$488

星期五至日及公眾假期

成人 HK$798

小童 HK$528

*另收加一服務費(以原價計算)。

柏寧酒店PLAYT資料

開放時間:06:00 - 22:00

地址:告士打道310號柏寧酒店1樓

電話:+852 2839 3311

電郵:playt@parklane.com.hk

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